住所：札幌市中央区南2条西8丁目4-3-1 タヌハチガーデン１F
ネット御予約の際には、ご希望のメニューを記載してください。引き渡しお時間2時間前までは受付可能です
当日の場合店舗の状況により提供できないメニューもある場合があります。ご了承ください
オードブルは人数分対応できます。（料金は要相談）お皿持ち込みで1品サービス
ご希望のメニューだけのカスタムオードブルも対応します。お気軽にご相談ください
電話番号：011-211-6512
営業時間： 12:00～21:00（ラストオーダー）
電話受付は11:30～
引き渡しは12:00～21:30迄
※当日の受付は30分後以降の引き渡しでお願いします
定休日：年末年始 定休日注釈：年中無休
メニュー：
ペルル特製オードブル（2名様分～ 2400円～）
一例…
・キャロットラぺ クミン風味・葡萄のピクルス・イベリコチョリソー・スモークオリーブ・スモークチーズ・スモーク半熟卵・赤キャベツのマリネ・季節の食材のケークサレ・鶏のガランティーヌ・鶏せせりのスモーク スパイス掛け
★単品MENU★
500円シリーズ
・燻製手羽先4本
・燻製鶏せせり
・燻製枝豆
・キャロットラぺと赤キャベツのマリネ
・燻製牡蠣２ヶと燻製帆立２ヶ
・切りたてサラミ２種
・焼いたスモークチーズ
・アンチョビキャベツ
・ブルーチーズのコロッケ ２ヶ
・ピクルス２種 （葡萄、カマンベール）
・ペルルのドレッシング （ORIGINAL）
・バスチー
600円シリーズ
・道産すね肉のパテ ド カンパーニュ
・低温調理した道産肩ロース 山わさびかけ
・燻製した鯖半身
700円シリーズ
・アバカレー （モツのカレー、ルーのみ）
・コンフィチュールしたフルーツのパイ （時期や入荷状況で変わります）
・煮込みスペアリブ
1000円
・コンフィセットA （チキンレッグ2本とインカの目覚め）
・コンフィセットB （道産豚ほほ肉250ｇとマッシュポテト）
単品メニューご注文の方のみ別途 自家製バケット1本 380円 １/２ 200円もお付けできます（前日までご予約のみ）
実施期間：年内は継続します
