住所:札幌市中央区南2条西8丁目4-3-1 タヌハチガーデン1F
ネット御予約の際には、ご希望のメニューを記載してください。引き渡しお時間2時間前までは受付可能です
当日の場合店舗の状況により提供できないメニューもある場合があります。ご了承ください
オードブルは人数分対応できます。(料金は要相談)お皿持ち込みで1品サービス
ご希望のメニューだけのカスタムオードブルも対応します。お気軽にご相談ください
電話番号:011-211-6512
営業時間: 12:00~21:00(ラストオーダー)
電話受付は11:30~
引き渡しは12:00~21:30迄
※当日の受付は30分後以降の引き渡しでお願いします
定休日:年末年始 定休日注釈:年中無休
メニュー:
ペルル特製オードブル(2名様分~ 2400円~)
一例…
・キャロットラぺ クミン風味・葡萄のピクルス・イベリコチョリソー・スモークオリーブ・スモークチーズ・スモーク半熟卵・赤キャベツのマリネ・季節の食材のケークサレ・鶏のガランティーヌ・鶏せせりのスモーク スパイス掛け
★単品MENU★
500円シリーズ
・燻製手羽先4本
・燻製鶏せせり
・燻製枝豆
・キャロットラぺと赤キャベツのマリネ
・燻製牡蠣2ヶと燻製帆立2ヶ
・切りたてサラミ2種
・焼いたスモークチーズ
・アンチョビキャベツ
・ブルーチーズのコロッケ 2ヶ
・ピクルス2種 (葡萄、カマンベール)
・ペルルのドレッシング (ORIGINAL)
・バスチー
600円シリーズ
・道産すね肉のパテ ド カンパーニュ
・低温調理した道産肩ロース 山わさびかけ
・燻製した鯖半身
700円シリーズ
・アバカレー (モツのカレー、ルーのみ)
・コンフィチュールしたフルーツのパイ (時期や入荷状況で変わります)
・煮込みスペアリブ
1000円
・コンフィセットA (チキンレッグ2本とインカの目覚め)
・コンフィセットB (道産豚ほほ肉250gとマッシュポテト)
単品メニューご注文の方のみ別途 自家製バケット1本 380円 1/2 200円もお付けできます(前日までご予約のみ)
実施期間:年内は継続します