「日本ビール検定1級」(2013-4年 全国で2名のみの2年連続合格)、「ビアテイスター」ならびに「ウイスキー検定2級」の資格を持ち、アイラ島への渡航経験も持つ店主が、麦芽(モルト)のお酒のすばらしい世界をご紹介します!