新鮮な魚介をまず寿司で味わい、次に素材の旨味を引き出す中国料理で味わう。同じ食材を違う食べ方で楽しめるのが、福禄寿のウリでもあり、この斬新な組み合わせに至ったキッカケ。希少な日本酒を豊富ご用意＆飲み放題でも楽しめちゃいます。もちろん布袋のザンギも食べられます。
